広島♪

先日の3連休に「西条酒祭り」に行ってきました。
空は澄み渡り、少し冷たいくらいの空気も気持ちよくて、お祭り日和でした
祭り2

広島は、食べ物は美味しいし、こっちにはない可愛い雑貨屋さんが沢山あるし、街の雰囲気も好きなので、少なくとも1年に1度は行くのですが、西条は行ったことがありませんでした。

今年初めて行った(知った)のですが、「西条酒祭り」といえば大規模で有名なお祭りだそうです!
「酒祭り」といっても、お神輿がでたり、子ども達がゲームなどを楽しむ「わくわくひろば」があったり、アーティストライブや有名シェフの料理をいただける場所があったりと、家族みんなで楽しめるお祭りでした。

せっかくなので、まずは全国のお酒が試飲できる「酒ひろば」へ

さて、初心者の私たち
かなりの人でしたので、お酒を入れてもらったお猪口を持ったまま、人をよけて歩いていると、お猪口からお酒がこぼれるこぼれる

ベテランの方々は、おぼんやタッパを持参していて、お猪口からこぼれるお酒をしっかりと受け止めていました!
何度も並ばなくてもいいように、MYお猪口を持参している方も多く「さすがやな~」なんて感心しきり
青空の下でいただくお酒は、美味しさも倍増でした

試飲を楽しんだあとは、酒蔵めぐりへ。
祭り4

菰巻の実演もありました。
祭り3

ずらりと並ぶ屋台の中から、広島と言えば「牡蠣」!ぷりっぷりで美味しい~>▽<
祭り

この後は 西条名物「美酒鍋」を食べに行きました。
「美酒鍋」はお酒と塩・胡椒のみで、それ以外は出汁も水も入れないんです。
杜氏さん達のまかないとして作られたのが最初だそうで、味付けに砂糖や醤油を使うと、お酒の味がわからなくなるので、塩・胡椒だけが使われたそうです。
作り方も味付けもシンプルなのに、なんとも深い味で美味しかったです
翌日の広島焼も最高でした

美味しすぎて写真を撮ることもすっかり忘れ、肝心の食べ物やお酒の写真がほとんどないっ
まるでグルメツアーのような、美味し楽しい3連休でした
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リッツコ

Author:リッツコ
兵庫県明石市太寺で、そろばん・あんざん・さんすうの教室をしています。
思いついた時に更新していこうと思っています。
よろしくお願いします。

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